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Les marchés de pays en Aveyron tout l'été dans nos villages


Les marchés de pays en Aveyron tout l'été dans nos villages

Vous retrouverez les producteurs locaux en direct en passant un moment convivial dans les marchés de pays organisés en Aveyron : sur la place du village ou en plein coeur de ville, parcourir les stands, acheter son repas et le déguster sur place dans une ambiance musicale et festive. Les producteurs sont sélectionnés pour leur fabrication en totale autonomie sur leurs exploitations. Vous pourrez déguster les spécialités aveyronnaises : aligot, saucisses, viandes boeuf Aubrac ou Veau du Ségala, magret de canard, fromages de chèvres, fromages de brebis, glaces au lait de brebis, vins Côtes de Millau, crèpes, bières artisanales, pâtés, escargots, flaune. Tout un programme à découvrir. Vous vivrez un moment unique avec les habitants du coin et vous découvrirez les spécialités locaux que vous pourrez ensuite ramener chez vous. Lire la suite


Le salon international de l'Agriculture à Paris édition 2024


Le salon international de l'agriculture dans sa 60ème édition s'est tenu cette semaine à Paris. Toutes les filières étaient représentées pour présenter leur savoir faire, leurs produits, leurs activités et leurs difficultés. Les filières Race Aubrac, Roquefort Appellation APO, Perails, Upra Lacaune, Upra Aubrac avec le département aveyronnais étaient là dans le Hall 1 pour vous accueillir et échanger avec vous. Lire la suite


Comment imaginez votre séjour au Castels de Sorgue !


Comment imaginez votre séjour au Castels de Sorgue !

Pour vous faire découvrir notre gite et notre territoire, nous vous proposons de suivre les vacances d'un groupe d'amis, venus en août 2020. Cela vous donnera un aperçu de la vie sur place et de vos futures vacances chez nous. Beaucoup de choix selon ses envies, à votre tour de composer votre séjour et de venir le vivre. Lire la suite


Préparer vos escapades 2024 en les associant à des évènements emblématiques de l'Aveyron !


Préparer vos escapades 2024 en les associant à des évènements emblématiques de l'Aveyron !

Focus sur quelques évènements sur 2024 en Aveyron pour vous aider à préparer vos escapades. Allier découverte d'un territoire, dans un environnement naturel aux évènements caractéristiques organisés, c'est profiter au maximum de son séjour et mieux le connaître. La course Eiffage Viaduc de Millau et les 20 ans du Viaduc de Millau, La Transhumance en Aubrac, le festival des Templiers sur Millau, le festival international de musiques sacrées à l'Abbaye de Sylvanès, les Naturals Games sur Millau, festival de photos en Aubrac. Tout au long de l'année, ce territoire offre de multiple occasions d'en profiter. Lire la suite


Une très belle année 2024 à tous !


Une très belle année 2024 à tous !

Nous souhaitons une très belle année 2024 à tous nos clients qui au cours de ces 14 années, nous ont fait confiance pour passer des vacances exceptionnelles ou des Week-ends inoubliables. A tous les visiteurs de notre site, nous vous accueillerons avec grand plaisir pour vous faire partager notre maison d'exception et notre région. En 2024, de nombreux week-ends prolongés en perspective : le 1er mai, le 8 mai / ascension et pentecôte sont propices aux escapades. Le calendrier pour 2024 commence à se remplir. Nous vous conseillons de planifier dés à présent, vos vacances et week-ends pour avoir le choix de la date. Nous sommes à votre écoute pour vous conseiller au mieux pour votre séjour. L'Aveyron est riche en évènements tout au long de l'année, sportifs, culturels et festifs. Vous pouvez retrouver les principales dates dans notre rubrique activité. Pour vous donner l'envie d'Aveyron, quelques dates sur 2024 :
- la Course Eiffage du Viaduc de Millau aura lieu, le 22 septembre en 2024. Ce sera les 20 ans du Viaduc de Millau.
- le Festivals des Templiers à Millau, du 17 au 20 octobre 2024.
- le Festival international de musiques sacrées de l'Abbaye de Sylvanès en juillet et août 2024.
- le Festival des Hospitaliers à Nant, les 26 et 27 octobre 2024.
- les Naturals Games à Millau, concerts et sports pleine nature, du 27 au 30 juin 2024.
- la Transhumance en Aubrac, Aveyron et Lozère, le dimanche 26 mai dans le village d'Aubrac.
En attendant ces belles réjouissances et de vous accueillir au Castels de Sorgue, nous vous souhaitons une très belle année 2024.
Mr et Mme Ayot Lire la suite


Pour bien préparer vos escapades de 2024, associer les à des évènements en Aveyron !


Pour bien préparer vos escapades de 2024, associer les à des évènements en Aveyron !

Nous avons tous besoin de profiter d'une certaine liberté retrouvée après plusieurs mois de confinement plus ou moins total. Retrouvez-vous dans un gite en famille, entre amis dans un lieu préservé en pleine nature. Le département de l'Aveyron est devenu une destination privilégiée et très prisée. Les grands espaces, le sport pleine nature, les produits de qualité et des lieux d'hébergements d'exception vous permettront de trouver un dépaysement assuré et de vivre en toute quiétude et sérénité. Les activités reprennent commme le Roc Lassageais ce week-end et le 22 mai, le retour de la course du Viaduc de Millau. Faites le choix de l'Aveyron à nouveau et retrouver les beaux sites du département, les activités de pleine nature, Micropolis, le Viaduc de Millau, le festival international de musique sacrée à l'Abbaye de Sylvanès et le Musée Soulages. On vous attend pour vous accueillir avec convivialité et qualité. Lire la suite


Naturals Games 2023 - du 29 juin au 2 juillet à Millau


Naturals Games 2023 - du 29 juin au 2 juillet à Millau

Pendant 4 jours, vivez au rythme des sports outdoor extrêmes et des concerts sur le site de la Maladrerie à Millau. Un très beau succès grandissant depuis 15 ans, adrénaline et puissance. Une très forte notoriété acquise au cours de ces années avec un public nombreux et passionné. Lire la suite


Roquefort en fête 2ème édition le 10 juin 2023


Roquefort en fête 2ème édition le 10 juin 2023

Toute la filière autour du Roquefort va être à la fête dans le village de Roquefort en Aveyron. Le 10 juin, tout un programme gastronomique avec 7 chefs, des ateliers de découverte des métiers d'élevage de la race Lacaune, de fabrication du Roquefort, des conférences sur l'agropastoralisme, de l'artisanat lié à cette filière, une soirée festive. Lire la suite


Quelques dates des évènements sport pleine nature du Sud Aveyron pour 2023


Quelques dates des évènements sport pleine nature du Sud Aveyron pour 2023

Dans le Sud Aveyron, le sport pleine nature est l'ADN de ce territoire avec des évènements prisés et des paysages exceptionnels. Un terrain de jeux qui a un très beau succés chaque année. Vous êtes de plus en plus nombreux à faire le choix des Castels de Sorgue pour votre hébergement. Allier confort et sport pleine nature, une belle tendance. Faites vos réservations pour 2023. Lire la suite


Arrivée de nos clients pour le Festival des Templiers, édition 2022


Arrivée de nos clients pour le Festival des Templiers, édition 2022

Depuis plusieurs années, des coureurs choisissent les Castels de Sorgue pour leur lieu de villégiature. Participants au festival des Templiers, ils profitent d'un lieu en pleine nature à proximité de Millau et des lieux des courses. Le dimanche, une marche de 4kms La Belle de Millau pour participer à une bonne action dans la solidarité de la ligue contre le cancer dans le cadre d'octobre rose. Lire la suite


Le week-end prochain : retour de La course Eiffage du Viaduc de Millau : le dimanche 22 mai 2022 - une expérience unique.


Le week-end prochain : retour de La course Eiffage du Viaduc de Millau : le dimanche 22 mai 2022 - une expérience unique.

Tous les 2 ans, la mythique course Eiffage du Viaduc de Millau, en Aveyron, est organisé au départ du centre-ville de Millau pour atteindre le Viaduc de Millau et le traverser. Une expérience exceptionnelle qui réunit près de 15 000 coureurs, tous heureux de partager ce moment unique, être sur le Viaduc et fouler le bitume. Cette édition 2022 correspond à un retour de la Course après ces périodes de pandémie. Un rendez-vous à retrouver et à venir partager avec nous. Lire la suite


La magie de Noël revient !


La magie de Noël revient !

Depuis quelques années, Millau s'est transformé pour vous transporter dans la magie de Noël. Le festival Bonheur d'hiver né en 2015 n'a cessé de grandir avec en point d'orgue la grande parade de Noël à la mi-décembre. Plus de 400 bénévoles s'activent pour vous présenter une déambulation en ville musicale et endiablée pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Cette année, la grande parade revient les 18 et 19 décembre 2021, alors on vous attend et soyez au rendez-vous pour que la magie de Noël soit à nouveau un moment de bonheur. Lire la suite


43 ème Festival de l'Abbaye de Sylvanès


43 ème Festival de l'Abbaye de Sylvanès

Jusqu'au 30 août, tout un programme de musique du monde et de musique sacrée. Le concert du 15 août, un moment toujours très prisé pour la qualité des musiciens et voix exceptionnelles sous la direction du chef d'orchestre Michel Piquemal. En dépit de la crise Covid 19, l'édition 2020 a été organisée avec tout le talent de Michel Wolkowitski et son équipe pour nous enchanter tout ce mois d'août. Retrouver le programme sur leur site www.sylvanes.com Lire la suite


Les grands espaces du Sud Aveyron, une destination de vacance prisée en 2021.


Les grands espaces du Sud Aveyron, une destination de vacance prisée en 2021.

Encore cette année 2021, l'Aveyron est une destination choisie par les vacanciers en nombre. Tout ce territoire vous accueille avec ses grands espaces naturels Le Larzac, l'Aubrac, ses sports pleine nature à pratiquer (Canoë, Canyoning, escalade, randonnées, parapente, VTT.......) et des lieux de connaissances et de divertissement (Sylvanès, Micropolis la citée des insectes, Musée de Millau, Viaduc de Millau, Peyre, St Eulalie de Cernon, La Couvertoirade........) Lire la suite


Le salon de l'agriculture 2020 à Paris - l'Aveyron bien présente


Le salon de l'agriculture 2020 à Paris - l'Aveyron bien présente

Chaque année, le salon de l'agriculture ouvre ses portes avec l'Aveyron bien présente : producteurs d'Aubrac, les éleveurs de Lacaune, les artisans fromagers avec toute la filière Roquefort, Pérail, Laguiole, les viandes, les fabriqué en Aveyron. Le département est installé dans le Hall 1 avec une promotion de ses atouts touristiques et gastronomiques, avec un stand et une présence accrue pendant toute la durée du salon. Lire la suite


Les 15 ans du Viaduc de Millau


Les 15 ans du Viaduc de Millau

Le Viaduc de Millau, inauguré en décembre 2004 par le Président Jacques Chirac, commence sa 15 année. Un édifice, imaginé par l'architecte anglais Norman Foster qui fait la fierté de tout un territoire. Mondialement connu, il est un emblème de la technologie française. Lire la suite


La fête de la truffe à Comprégnac


La fête de la truffe à Comprégnac

Chaque année, le dimanche avant Noêl, la truffe est mise à l'honneur à Comprégnac avec la fête de ce trésor noir. Marché, dégustation et échanges pour se retrouver dans une ambiance conviviale. Lire la suite


La féérie de Noël : le festival Bonheurs d'hiver à Millau du 13 au 31 décembre 2019


La féérie de Noël : le festival Bonheurs d'hiver à Millau du 13 au 31 décembre 2019

La 6ème édition du Festival Bonheurs d'hiver va commencer à partir de ce samedi 7 décembre. La ville de Millau rentre dans une période de féerie. La grande parade avec plus de 600 figurants sur le thème du Roi Lion samedi 14 et dimanche 15 décembre à 18H30 en cœur de ville. La fête de la truffe de Comprégnac le dimanche 22 décembre pour déguster et acheter ce trésor noir toute la journée. Tout un programme à retrouver sur le site www.millau.fr Lire la suite


Le festival des Templiers à Millau : une référence pour le trail


Le festival des Templiers à Millau : une référence pour le trail

Depuis 25 ans, le festival des Templiers est devenu un rendez-vous pour tous les professionnels et amateurs de trail. Organisé le 3ème Week-end d'octobre, plus de 12000 coureurs viennent parcourir nos causses : le Larzac et les environs de Millau. De très belles compétition et le passage sous l'arche à l'arrivée : une grande émotion et un challenge relevé pour chaque participant. Au Castels de Sorgue, nous avons accueillis un groupe de 12 trailers, ravis de leurs différentes courses. Ils étaient également très satisfaits de leur séjour chez nous, avec l'envie de revenir avec leur famille pour des séjours détente. Lire la suite


Foire internationale de Montpellier en octobre 2019 et jeu pour gagner 2 nuits pour 4 personnes dans un de nos gîtes 5 étoiles en Aveyron. Vivez l'exception en Aveyron.


Foire internationale de Montpellier en octobre 2019 et jeu pour gagner 2 nuits pour 4 personnes dans un de nos gîtes 5 étoiles en Aveyron. Vivez l'exception en Aveyron.

Rendez-vous sur le stand des 12 immanquables de l'Aveyron à la foire internationale de Montpellier. Les gîtes 5 étoiles de l'Aveyron seront présents en étant partenaires du jeu proposé. Vous pourrez gagner en 1er prix, 2 nuits pour 4 personnes dans un des 6 gîtes participant à l'opération. Les Castels de Sorgue sont partenaire de l'opération. Venez découvrir les 12 sites des immanquables : avec Micropolis, Vélo-rail, la Cité des pierres, Caves Société Roquefort, Viaduc de Millau, Le Héron des Raspes, Terra mémoria, Château de Calmont d'Olt, Karting plus, les bateliers du Viaduc, le Château de Peyrelade et la Maison des Vautours. Les 6 gîtes participants à l'opération vous accueilleront avec grand plaisir pour allier découverte des sites et séjour d'exception : Les Castels de Sorgue, Castel d'Alzac, Villas de Labro, l'Autre maison, Gîte Emeraude, Bellevue d'Aveyron. Nous vous attendons sur le stand de l'Aveyron avec les 12 immanquables et jouer, découvrez, contactez-nous, nous serons à votre écoute pour vous faire vivre l'exception en Aveyron. Lire la suite


1ère édition Salon Fabriqué en Aveyron à Rodez


1ère édition Salon Fabriqué en Aveyron à Rodez

A partir de vendredi 27 septembre, le Salon du Fabriqué en Aveyron vous attend pour 3 jours à la découverte des produits et des producteurs, des artisans et artistes de notre territoire. Un label reconnu, lancé depuis 10 ans par l'antenne économique et d'attractivité du Conseil Départemental de l'Aveyron. Inauguration vendredi 27 septembre avec after-work jusqu'à 21H30 en présence de Sébastien Bras. Lire la suite


Le pérail de brebis : un fromage à découvrir.


Le pérail de brebis : un fromage à découvrir.

Le Pérail est un fromage à pâte molle fait avec du lait de brebis. Très longtemps, la recette était familiale et chaque ferme avait la sienne. Maintenant, le pérail est fabriqué par les principaux fromageries du territoire avec des saveurs particulières mais sur la base d'un cahier des charges partagé. A déguster au moment du fromage mais aussi sur des toasts chaud ou à associer à des plats à base de fromage. Délicat, fin et parfumé, un fromage à découvrir sans attendre. Lire la suite


Les journées du Patrimoine en Aveyron


Les journées du Patrimoine en Aveyron

Ce Week-end, les 21 et 22 septembre, les journées du patrimoine permettent de découvrir les lieux culturels de son territoire. Mais aussi de pouvoir entrer dans des lieux insolites. Pour l'Aveyron, retrouver les sites qui vous accueillent sur www.tourisme-aveyron.com. Cette année sur le territoire millavois, le château de Cabrière sur la commune de Compeyre ouvre ses portes. La célèbre cantatrice Emma Calvé en avait fait sa résidence de villégiature au début des année 1900. Egalement, la Compagnie Eiffage du Viaduc de Millau ouvre les portes du tablier du Viaduc de manière exceptionnelle. Une véritable cathédrale à 10 h, 11h, 14 h et à 15 h 30 samedi et dimanche pour 50 minutes au tarif de 14 €.
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Un nouvel hébergement d'exception à Millau : le Couvent de la Salette


Un nouvel hébergement d'exception à Millau : le Couvent de la Salette

Le Couvent de la Salette vient d'être rénové pour créer un hôtel de charme aux portes de Millau. Avec un design très recherché et une créativité inspirante, le lieu dispose de quelques chambres stylées, d'un spa, d'un lieu de vie et d'une salle de réunion, au milieu d'un grand parc. Une adresse à découvrir, unique et surprenante. www.la-salette.fr Lire la suite


Nouveau groupe au Castels de Sorgue


Depuis ce samedi, nous accueillons un groupe de 17 personnes venant de Belgique pour une semaine. Un séjour pour parcourir la région à vélo et profiter des lieux. Nous leur souhaitons un très bon séjour. Lire la suite


Fers et Lames : 22 ème édition en 2019


Fers et Lames : 22 ème édition en 2019

Une manifestation singulière au cœur du Larzac sur le domaine de Gaillac autour de la famille Arnal. Chaque année, le dernier Week-end d'août, la coutellerie et les forgerons sont mis à l'honneur sur le domaine. En 10 ans, la famille Arnal a crée un vrai phénomène avec un public de plus en plus nombreux : spectacles équestres, démonstrations de fauconnerie, travail du fer et sculptures, couteaux mais surtout une ambiance bien particulière festive et conviviale. Aveyron Vivre Vrai prend tout son sens dans cette atmosphère. Lire la suite


Le Festival international de Musique de l'Abbaye de Sylvanés 2019


Le Festival international de Musique de l'Abbaye de Sylvanés 2019

Ce festival se déroule sur juillet / août avec une programmation de très grande qualité. Le point d'orgue le concert du 15 août dans l'Abbatiale à Sylvanès est toujours un moment intense. Le festival se déroule dans l'Abbaye de Sylvanès et sur d'autres lieux emblématiques du territoire. Retrouver le programme sur notre page Actualités et Découverte de la région. Lire la suite


Les 18 et 19 mai, un évènement unique : la reconstitution du célèbre Bouchon de Millau en coeur de ville.


Les 18 et 19 mai, un évènement unique : la reconstitution du célèbre Bouchon de Millau en coeur de ville.

Plus de 200 voitures anciennes ont fait revivre ce interminable bouchon d'avant le Viaduc de Millau, avec humour et dérision. Organiser par l'association SAVA (Sud Aveyron Véhicules Anciens), l'idée était de recréer en coeur de ville le célèbre bouchon de la traversée de Millau lorsque avant que le viaduc ne soit construit. De manière humoristique et avec des véhicules d'époque, toute la matinée, les véhicules ont bouchonné et les participants ont recrées l'ambiance du bouchon : arrêt, accident, interpellation, pique-nique, dispute, rencontre…….. tout ceci dans une ambiance festive. Ce brin de nostalgie sera organisé tous les 2 ans, en alternance avec la Course Eiffage Viaduc de Millau en mai. Le samedi après-midi, les participants ont eu la chance de pouvoir parcourir le Viaduc de Millau en convoi et faire une halte gourmande et touristique sur l'aire du Viaduc de Millau. Pour une 1ère édition, le pari est réussi, les participants ravis. Rendez-vous en mai 2021. Lire la suite