Focus sur 3 évènements sur les prochaines semaines en Aveyron : la Transhumance en Aubrac, comme chaque année, les troupeaux d'Aubrac sont montés à l'estive avec une journée festive en passant par le village Aubrac. Ce sera le week-end de Pentecote le 28 mai. Millau a été longtemps célèbre pour ses bouchons avant la construction du célèbre Viaduc de Millau en 2004, les passionnés de voitures anciennes proposent de revivre ce moment en fête avec la traversée de Millau le week-end du 28 mai et de nombreuses animations. Le célèbre fromage : Le Roquefort fait sa fête le 10 juin dans le village de Roquefort-sur-Soulzon. Autour de cet emblématique fromage, tout un programme sera décliné pour déguster le fromage avec 7 chefs renommés, découvrir les caves et sa fabrication ainsi que toute la filière agricole qui dessine ce territoire.
Des évènements à ne pas manquer en Aveyron qui en font sa renommée. Tout d'abord, la transhumance en Aubrac va se dérouler le week-end du 28 mai : randonnées avec les troupeaux pour les conduire jusqu'à l'estive, passage par le village Aubrac avec défilé, animation locale et dégustation de spécialités aveyronnaises (Viande Aubrac, Aligot, Truffade, saucisse). Chaque année, beaucoup de monde se presse dans le village et aux alentours pour vivre ce moment traditionnel.
La Traversée de Millau dans sa 2ème édition : En 2019, les passionnés de voitures anciennes se sont mobilisés pour recréer le bouchon de Millau, traditionnel jusqu'à la construction du célèbre Viaduc de Millau. Avec un retour dans les années 50 ou 60, dans un cadre festif, un chapelet de voitures a traversé le Viaduc pour ensuite rejoindre le centre de la ville et récréer l'ambiance du bouchon : discussion, échanges, picnic et autres activités pour attendre que la voie routière soit libre et circuler vers d'autres destinations estivales. Le week-end du 28 mai, le bouchon appelé La Traversée de Millau va à nouveau amener son lot de discordes et de patience dans une ambiance festive. En participant avec son véhicule ou en spectateurs de l'évènement, tout un programme tout le week-end.
Le 10 juin prochain, Roquefort va vivre la fête de ce célèbre fromage pour sa 2ème édition. Tout un territoire en emoi pour vous présenter la filière ovins à l'origine de ce fromage, la fabrication et les caves d'affinage, la dégustation avec 7 chefs renommés pour proposer des créations originales. Une grande fête le soir pour consacrer le fromage.
L'Aveyron une terre de passion et de terroir qui sait par des évènements majeurs vous transmettre les passions et les coutûmes locales.