Publié le 08/02/2023
La transhumance est une tradition ancestrale qui consiste à accompagner les troupeaux à l'estive. En Aubrac, ce sont les troupeaux de vaches avec leurs veaux et les taureaux qui montent en estive de fin mai à mi-octobre. Le dimanche le plus proche du 25 mai se déroule cette fête dans le village d'Aubrac avec plus de 20 000 personnes pour les accompagner. En 2023, cette fête aura lieu le dimanche 28 mai, une date à retenir si vous voulez vivre des moments conviviaux et dans la tradition de ce territoire. Lire la suite
Publié le 14/01/2023
Dans le Sud Aveyron, le sport pleine nature est l'ADN de ce territoire avec des évènements prisés et des paysages exceptionnels. Un terrain de jeux qui a un très beau succés chaque année. Vous êtes de plus en plus nombreux à faire le choix des Castels de Sorgue pour votre hébergement. Allier confort et sport pleine nature, une belle tendance. Faites vos réservations pour 2023. Lire la suite
Publié le 12/01/2023
Nous vous adressons nos meilleurs vœux pour 2023. A tous nos clients qui au cours des 12 ans, nous ont fait confiance pour passer des vacances exceptionnelles ou des Week-ends inoubliables. A tous les visiteurs de notre site, nous vous accueillerons avec grand plaisir pour vous faire partager notre maison d'exception et notre région. Le calendrier des réservations commencent à bien se remplir, il est temps pour chacun d'entre vous de planifier vos vacances d'été, vos week-ends prolongés sur mai et juin ou sur les autre périodes pour participer à des évènements du territoire notamment sportifs. Nous vous communiquerons dans les prochains jours le planning des animations de l'Aveyron et des principaux évènements. A très bientôt au Castels de Sorgue, la destination qui vous attend pour 2023 ! Lire la suite
Publié le 17/10/2022
Depuis plusieurs années, des coureurs choisissent les Castels de Sorgue pour leur lieu de villégiature. Participants au festival des Templiers, ils profitent d'un lieu en pleine nature à proximité de Millau et des lieux des courses. Le dimanche, une marche de 4kms La Belle de Millau pour participer à une bonne action dans la solidarité de la ligue contre le cancer dans le cadre d'octobre rose. Lire la suite
Publié le 10/10/2022
Une édition toujours très conviviale et festive avec plus de 70 exposants, producteurs ou artisans de l'Aveyron, venus à la capitale pour proposer leurs produits, avec le label Fabriqué en Aveyron, les traditions et l'ambiance du département. Des retrouvailles, des échanges et les valeurs de l'Aveyron partagées. Lire la suite
Publié le 06/10/2022
Comme chaque année depuis plus de 20 ans, les producteurs et artisans aveyronnais envahissent la capitale autour de l'Oustal pendant 3 jours pour un marché avec plus de 70 exposants, animations et ambiance aveyronnaise, aligot saucisse au menu pour les gourmands et produits de qualité. Lire la suite
Publié le 02/09/2022
Les activités de sport pleine nature sont l'essence même du Sud Aveyron avec des rendez-vous mythiques et internationaux. Retrouvez-les sur septembre et octobre et venez profiter de notre territoire pour vous évader dans une ambiance conviviale et magique. Lire la suite
Publié le 29/08/2022
Après un été 2022 serein, vous avez été nombreux à venir aux Castels de Sorgue en groupe, entre amis ou en famille. Profiter de tous les atouts de notre gite équipé d'une piscine privée sur un terrain aménagé de plus de 2 hectares dans le Sud Aveyron. Lire la suite
Publié le 13/05/2022
Tous les 2 ans, la mythique course Eiffage du Viaduc de Millau, en Aveyron, est organisé au départ du centre-ville de Millau pour atteindre le Viaduc de Millau et le traverser. Une expérience exceptionnelle qui réunit près de 15 000 coureurs, tous heureux de partager ce moment unique, être sur le Viaduc et fouler le bitume. Cette édition 2022 correspond à un retour de la Course après ces périodes de pandémie. Un rendez-vous à retrouver et à venir partager avec nous. Lire la suite
Publié le 03/04/2022
Nous avons tous besoin de profiter d'une certaine liberté retrouvée après plusieurs mois de confinement plus ou moins total. Retrouvez-vous dans un gite en famille, entre amis dans un lieu préservé en pleine nature. Le département de l'Aveyron est devenu une destination privilégiée et très prisée. Les grands espaces, le sport pleine nature, les produits de qualité et des lieux d'hébergements d'exception vous permettront de trouver un dépaysement assuré et de vivre en toute quiétude et sérénité. Les activités reprennent commme le Roc Lassageais ce week-end et le 22 mai, le retour de la course du Viaduc de Millau. Faites le choix de l'Aveyron à nouveau et retrouver les beaux sites du département, les activités de pleine nature, Micropolis, le Viaduc de Millau, le festival international de musique sacrée à l'Abbaye de Sylvanès et le Musée Soulages. On vous attend pour vous accueillir avec convivialité et qualité. Lire la suite
Publié le 16/01/2022
Des paysages, des monuments et des ambiances si proches et si dépaysantes comme si vous aviez l'impression d'aller loin. Lire la suite
Publié le 07/11/2021
Depuis quelques années, Millau s'est transformé pour vous transporter dans la magie de Noël. Le festival Bonheur d'hiver né en 2015 n'a cessé de grandir avec en point d'orgue la grande parade de Noël à la mi-décembre. Plus de 400 bénévoles s'activent pour vous présenter une déambulation en ville musicale et endiablée pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Cette année, la grande parade revient les 18 et 19 décembre 2021, alors on vous attend et soyez au rendez-vous pour que la magie de Noël soit à nouveau un moment de bonheur. Lire la suite
Publié le 04/08/2021
Retrouver les producteurs locaux en direct pour passer un moment convivial en Aveyron : sur la place du village ou en plein coeur de ville, parcourir les stands, acheter son repas et le déguster ensemble dans une ambiance musicale et festive. Les producteurs sont sélectionnés pour leur fabrication en totale autonomie sur leurs exploitations. Vous pourrez déguster les spécialités aveyronnaises : aligot, saucisses, viandes boeuf Aubrac ou Veau du Ségala, magret de canard, fromages de chèvres, fromages de brebis, glaces au lait de brebis, vins Côtes de Millau, crèpes, bières artisanales, pâtés, escargots, flaune. Tout un programme à découvrir. Lire la suite
Publié le 16/08/2020
Jusqu'au 30 août, tout un programme de musique du monde et de musique sacrée. Le concert du 15 août, un moment toujours très prisé pour la qualité des musiciens et voix exceptionnelles sous la direction du chef d'orchestre Michel Piquemal. En dépit de la crise Covid 19, l'édition 2020 a été organisée avec tout le talent de Michel Wolkowitski et son équipe pour nous enchanter tout ce mois d'août. Retrouver le programme sur leur site www.sylvanes.com Lire la suite
Publié le 13/05/2020
Encore cette année 2021, l'Aveyron est une destination choisie par les vacanciers en nombre. Tout ce territoire vous accueille avec ses grands espaces naturels Le Larzac, l'Aubrac, ses sports pleine nature à pratiquer (Canoë, Canyoning, escalade, randonnées, parapente, VTT.......) et des lieux de connaissances et de divertissement (Sylvanès, Micropolis la citée des insectes, Musée de Millau, Viaduc de Millau, Peyre, St Eulalie de Cernon, La Couvertoirade........) Lire la suite
Publié le 14/02/2020
Chaque année, le salon de l'agriculture ouvre ses portes avec l'Aveyron bien présente : producteurs d'Aubrac, les éleveurs de Lacaune, les artisans fromagers avec toute la filière Roquefort, Pérail, Laguiole, les viandes, les fabriqué en Aveyron. Le département est installé dans le Hall 1 avec une promotion de ses atouts touristiques et gastronomiques, avec un stand et une présence accrue pendant toute la durée du salon. Lire la suite
Publié le 01/02/2020
Après de longues années et plusieurs générations derrière les fourneaux, la Maison Baldy a décidé de fermer le restaurant fin 2016, une institution dans le village de Fondamente. Mais Cathy Baldy continue de vous proposer des plats et buffet à la commande et tout au long de l'année pour vos repas quotidiens ou pour des occasions spéciales. Lire la suite
Publié le 27/12/2019
Le Viaduc de Millau, inauguré en décembre 2004 par le Président Jacques Chirac, commence sa 15 année. Un édifice, imaginé par l'architecte anglais Norman Foster qui fait la fierté de tout un territoire. Mondialement connu, il est un emblème de la technologie française. Lire la suite
Publié le 22/12/2019
Chaque année, le dimanche avant Noêl, la truffe est mise à l'honneur à Comprégnac avec la fête de ce trésor noir. Marché, dégustation et échanges pour se retrouver dans une ambiance conviviale. Lire la suite
Publié le 28/11/2019
La 6ème édition du Festival Bonheurs d'hiver va commencer à partir de ce samedi 7 décembre. La ville de Millau rentre dans une période de féerie. La grande parade avec plus de 600 figurants sur le thème du Roi Lion samedi 14 et dimanche 15 décembre à 18H30 en cœur de ville. La fête de la truffe de Comprégnac le dimanche 22 décembre pour déguster et acheter ce trésor noir toute la journée. Tout un programme à retrouver sur le site www.millau.fr Lire la suite
Publié le 04/11/2019
Déjà quelques réservations pour 2020. Il est temps de penser à vos escapades de printemps et de réserver votre destination. Lire la suite
Publié le 28/10/2019
Depuis 25 ans, le festival des Templiers est devenu un rendez-vous pour tous les professionnels et amateurs de trail. Organisé le 3ème Week-end d'octobre, plus de 12000 coureurs viennent parcourir nos causses : le Larzac et les environs de Millau. De très belles compétition et le passage sous l'arche à l'arrivée : une grande émotion et un challenge relevé pour chaque participant. Au Castels de Sorgue, nous avons accueillis un groupe de 12 trailers, ravis de leurs différentes courses. Ils étaient également très satisfaits de leur séjour chez nous, avec l'envie de revenir avec leur famille pour des séjours détente. Lire la suite
Publié le 06/10/2019
Rendez-vous sur le stand des 12 immanquables de l'Aveyron à la foire internationale de Montpellier. Les gîtes 5 étoiles de l'Aveyron seront présents en étant partenaires du jeu proposé. Vous pourrez gagner en 1er prix, 2 nuits pour 4 personnes dans un des 6 gîtes participant à l'opération. Les Castels de Sorgue sont partenaire de l'opération. Venez découvrir les 12 sites des immanquables : avec Micropolis, Vélo-rail, la Cité des pierres, Caves Société Roquefort, Viaduc de Millau, Le Héron des Raspes, Terra mémoria, Château de Calmont d'Olt, Karting plus, les bateliers du Viaduc, le Château de Peyrelade et la Maison des Vautours. Les 6 gîtes participants à l'opération vous accueilleront avec grand plaisir pour allier découverte des sites et séjour d'exception : Les Castels de Sorgue, Castel d'Alzac, Villas de Labro, l'Autre maison, Gîte Emeraude, Bellevue d'Aveyron. Nous vous attendons sur le stand de l'Aveyron avec les 12 immanquables et jouer, découvrez, contactez-nous, nous serons à votre écoute pour vous faire vivre l'exception en Aveyron. Lire la suite
Publié le 25/09/2019
A partir de vendredi 27 septembre, le Salon du Fabriqué en Aveyron vous attend pour 3 jours à la découverte des produits et des producteurs, des artisans et artistes de notre territoire. Un label reconnu, lancé depuis 10 ans par l'antenne économique et d'attractivité du Conseil Départemental de l'Aveyron. Inauguration vendredi 27 septembre avec after-work jusqu'à 21H30 en présence de Sébastien Bras. Lire la suite
Publié le 20/09/2019
Le Pérail est un fromage à pâte molle fait avec du lait de brebis. Très longtemps, la recette était familiale et chaque ferme avait la sienne. Maintenant, le pérail est fabriqué par les principaux fromageries du territoire avec des saveurs particulières mais sur la base d'un cahier des charges partagé. A déguster au moment du fromage mais aussi sur des toasts chaud ou à associer à des plats à base de fromage. Délicat, fin et parfumé, un fromage à découvrir sans attendre. Lire la suite
Publié le 19/09/2019
Ce Week-end, les 21 et 22 septembre, les journées du patrimoine permettent de découvrir les lieux culturels de son territoire. Mais aussi de pouvoir entrer dans des lieux insolites. Pour l'Aveyron, retrouver les sites qui vous accueillent sur www.tourisme-aveyron.com. Cette année sur le territoire millavois, le château de Cabrière sur la commune de Compeyre ouvre ses portes. La célèbre cantatrice Emma Calvé en avait fait sa résidence de villégiature au début des année 1900. Egalement, la Compagnie Eiffage du Viaduc de Millau ouvre les portes du tablier du Viaduc de manière exceptionnelle. Une véritable cathédrale à 10 h, 11h, 14 h et à 15 h 30 samedi et dimanche pour 50 minutes au tarif de 14 €.
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Publié le 10/09/2019
Le Couvent de la Salette vient d'être rénové pour créer un hôtel de charme aux portes de Millau. Avec un design très recherché et une créativité inspirante, le lieu dispose de quelques chambres stylées, d'un spa, d'un lieu de vie et d'une salle de réunion, au milieu d'un grand parc. Une adresse à découvrir, unique et surprenante. www.la-salette.fr Lire la suite
Publié le 09/09/2019
Depuis ce samedi, nous accueillons un groupe de 17 personnes venant de Belgique pour une semaine. Un séjour pour parcourir la région à vélo et profiter des lieux. Nous leur souhaitons un très bon séjour. Lire la suite
Publié le 18/08/2019
Une manifestation singulière au cœur du Larzac sur le domaine de Gaillac autour de la famille Arnal. Chaque année, le dernier Week-end d'août, la coutellerie et les forgerons sont mis à l'honneur sur le domaine. En 10 ans, la famille Arnal a crée un vrai phénomène avec un public de plus en plus nombreux : spectacles équestres, démonstrations de fauconnerie, travail du fer et sculptures, couteaux mais surtout une ambiance bien particulière festive et conviviale. Aveyron Vivre Vrai prend tout son sens dans cette atmosphère. Lire la suite
Publié le 31/07/2019
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Publié le 19/07/2019
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Publié le 03/07/2019
A nouveau, le Tour de France va passer en Aveyron le 15 juillet par Espalion et Rodez. Lire la suite
Publié le 23/06/2019
Pendant 4 jours, vivez au rythme des sports outdoor extrêmes et des concerts sur le site de la Maladrerie à Millau. Un très beau succès grandissant depuis 12 ans, adrénaline et puissance. Une très forte notoriété acquise au cours de ces années avec un public nombreux et passionné. Lire la suite
Publié le 17/06/2019
Beaucoup d'amateurs venus de la France entière pour déguster les saveurs du Roquefort et partager un Week-end festif dans les rues de Roquefort et à l'intérieur des caves. Lire la suite
Publié le 29/05/2019
Tout un programme d'animation pour mettre à l'honneur ce célèbre fromage : spectacles de rues, dégustation avec de célèbres chefs Sébastien Bras, Quentin Bourdy………, visite des caves où ce fromage est affiné sous le rocher du Combalou, dîners, concerts. Le Roquefort en folie tout le week-end. Lire la suite
Publié le 25/05/2019
Ce festival se déroule sur juillet / août avec une programmation de très grande qualité. Le point d'orgue le concert du 15 août dans l'Abbatiale à Sylvanès est toujours un moment intense. Le festival se déroule dans l'Abbaye de Sylvanès et sur d'autres lieux emblématiques du territoire. Retrouver le programme sur notre page Actualités et Découverte de la région. Lire la suite
Publié le 24/05/2019
Plus de 200 voitures anciennes ont fait revivre ce interminable bouchon d'avant le Viaduc de Millau, avec humour et dérision. Organiser par l'association SAVA (Sud Aveyron Véhicules Anciens), l'idée était de recréer en coeur de ville le célèbre bouchon de la traversée de Millau lorsque avant que le viaduc ne soit construit. De manière humoristique et avec des véhicules d'époque, toute la matinée, les véhicules ont bouchonné et les participants ont recrées l'ambiance du bouchon : arrêt, accident, interpellation, pique-nique, dispute, rencontre…….. tout ceci dans une ambiance festive. Ce brin de nostalgie sera organisé tous les 2 ans, en alternance avec la Course Eiffage Viaduc de Millau en mai. Le samedi après-midi, les participants ont eu la chance de pouvoir parcourir le Viaduc de Millau en convoi et faire une halte gourmande et touristique sur l'aire du Viaduc de Millau. Pour une 1ère édition, le pari est réussi, les participants ravis. Rendez-vous en mai 2021. Lire la suite
Publié le 21/05/2019
La saison 2019 commence en ce mois d'avril, venez passer vos vacances dans l'un des gîtes 5 étoiles du Sud Aveyron le plus remarquable en innovation.
Tout est prêt pour vous accueillir pour que vous passez un séjour inoubliable. Lire la suite